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第5回大町お楽しみの旅-6

2日目の夕食は庭でBBQ オーナー手作りテーブル、ブロック製かまど
オーナーはみんなが出かけている間足りない椅子の製作
       「お~なんとか間に合いそうだよ昼も食べてないよ~」
先ずは富山からのU君の渓流釣の釣果 岩魚
「一人2匹づつ食べられるように持ってきたから」
   シーズンに入ってから釣りためて冷凍保存してくれたそうです。
奥さんに邪魔にされてたのでは?  別立ての保冷庫があるでしょ・・・・
おぉ~の歓声!
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ビール片手にかまど当番H君「良く焼いて皮に焦げ目が付いたくらいがGOOD」
  「うまそう~」目が期待に溢れているN君 身が厚くふっくら川魚独特の臭みもありません。
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キッチンで温めた骨酒ができました~
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口当たりも柔らかく甘くてとても美味しい。
          お酒が苦手なEちゃんもおいしぃ~。
3時半頃から始めたパーティーも日の陰りと共にぐんぐん冷えてきます。このお酒でしばらく外にいられるかな。
Sちゃんが家中の防寒服をみんなに配っています。何から何まで有り難う。
最後は鉄板にお肉や野菜を放り込んで豪快焼肉風野菜炒めの完成。 食べた人から部屋の中へ非難。
       最後の片付けは誰がやってくれたの・・・?!
 その後部屋のなかで宴会が継続したのですが 早く始まった分早くつぶれる人もいて 6時頃から寝た人やら
    夜中まで激論を交わしたひとやら。 
1ショウビン入りワイン3本は空。ビール オーナーの日本酒まで提供して頂いたとか。
賑やかで美味しく楽しい宴会となりました。
渓流釣りはかなり危険も伴うようです。
「U君気をつけてね。無理しないで 沢山釣ってね。次回も期待しているから・・・」


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# by NPHPID | 2017-11-09 14:34 | Trackback | Comments(0)

塩原 紅(くれない)の吊り橋

見事な紅葉たのしんでいます101.png
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kaicho撮影のパノラマ画像容量が大きくて・・・別の表示方法があるのかな。
パノラマ画像をクリックしてご覧下さい。 今回一番の紅葉でした。



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# by NPHPID | 2017-11-07 17:11 | Trackback | Comments(1)

第5回 大町お楽しみの旅-5

山越えをして生坂(いくさか)村へ
オーナー夫人のSちゃんが毎年目新しい企画を考えてくれます。


今回は”灰焼おやき作り体験” 前夜男子人は「見てるだけで良いよ」としりごみしていましたが
osumiの「はい支度して!」の一声で
エプロン、三角巾の準備 おやき作り体験小屋へ


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担当の方が5人前のタネを準備してくれていました。
団子状にとり-広げ-味噌を引き-茄子を入れるーオイル塩を加え-包み込む
女性陣は中力粉を捏ねるところから・・手に付いて大変  しばらく寝かして
包む作業に取りかかります。
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鉄板で焦げ目をつけ-灰の中へ-時間を見ながら6面を回転させ蒸し焼きにする
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味噌を忘れたり塩を忘れたり生地が均一でなかったり・・・苦心の作が5個/人できました。
蒸し焼きにされて じっくり全体から火がとおったおやきは
周りの皮はパリぱりで香ばしく 中はふんわり。熱々をフーフー言いながらたべました。
残りは明日の朝食とお土産。
昔の人は囲炉裏をかこみながら灰の中を転がし 食べたようです。
貴重な昔体験でした。

***生坂村(いくさかむら)は、長野県のほぼ中央に位置し、自然の豊かな農山村です。
現在、人口は1,800人余りと年々減少傾向にあり
高齢化率も40.2%と長野県の平均より高率となっています。
さらに集落戸数20戸未満・高齢化率50%以上のいわゆる限界集落が
北部地域を中心に14箇所に上ります。***


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# by NPHPID | 2017-11-04 15:56 | Trackback | Comments(2)

第5回 大町お楽しみの旅-4

池田町を南北に走る県道51号線から黄色大きな銀杏がみえます。
会染(あいそめ)にある長福寺の大銀杏です。下はまだ霧の中です。
銀杏は直径1メートル、高さ30メートルの巨樹。
大銀杏の隣には樹齢100年を超えるカエデが並び、黄色と赤のコントラストが対照的と
書かれていましたが。カエデは残念な状況でした。


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黄色の絨毯も見事です。

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本堂前に可愛い六地蔵が並んでいます。
一人は香炉を持ち(地獄道)一人は合掌し(餓鬼道)一人は宝珠を持ち(畜生道)
一人は錫杖を持ち(修羅道)一人は花かご(人間道)を持ち、一人は数珠(天道)を持っている
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# by NPHPID | 2017-11-01 19:25 | Trackback | Comments(2)

第5回 大町お楽しみ旅-3

大峰高原 七色大カエデ 大カエデ一帯は私有地だそうです
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高原につくのを待っていたかのように霧が晴れ青空が見えてきました。
*今が見頃の大峰高原の入口の丸く広がる斜面に立つ、樹齢250年の七色大カエデ。
周囲が15mもある大樹は、秋になると緑、黄、橙、赤など七色に変化し、それはまるで絵画のよう*

立山方面には綺麗な雲海が見えました
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少しはなれた中カエデは色付いていませんでした。
手前で鮮やかに紅葉していたこの木はなんでしょう。
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# by NPHPID | 2017-10-31 21:22 | Trackback | Comments(0)

第5回大町お楽しみの旅-2

前日の雨と冷え込み(朝は4度)で 北アルプスは見事な雪山
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                     帰路中央高速で富士山も冠雪していました。

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# by NPHPID | 2017-10-30 10:25 | Trackback | Comments(0)

第5回 大町お楽しみの旅

第5回大町お楽しみの旅 大学の友人夫婦の手作りロッジに今年は12名が集まり楽しく過ごしました。
初日は雨でスタートです。
川崎、橋本付近、から相乗りグループ8名 塩山から2名 金沢1名 大町滞在中のオーナー
総勢12名参加。中央高速双葉で橋本車と合流
塩尻インター下車泉屋で昼食新そば、わさびの香りも良く
*香り高い玄そばを石挽きし、そば粉本来の香りや風味を十分に味わっていただける
手打ちにこだわっています*
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友人お勧めのワインナリー五一ワイン訪問

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売店で今年収穫のナイアガラ白他を試飲 
フルーティーで美味しく頂いたのですが
夜食事と共に飲んでみると甘くてお酒好きにはジュースのようと不評
女性用になりました。
お天気だと畑の散策も出来る様なのですがあいにくの雨

で入浴し買い出し。
今日はBBQの予定でしたが明日に延期。スーパーで3日分の食料を購入。
五一ワインの1ショウビン入り3本 ビール等もこんなに飲める食べられるかと思うほど。
既に金沢からの車はお蕎麦を食べ 入浴も済ませ現地到着「今どこ?」の電話。



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# by NPHPID | 2017-10-29 11:29 | Trackback | Comments(0)

鎌倉混声合唱団 ムジカおさらぎ定期演奏会

附属の先輩の参加されているムジカおさらぎ定期演奏会に伺いました。
鎌倉では有名な合唱団のようで友人のご両親も参加されていたそうです。
60歳から90歳代の約300名の団員で構成されているそうです。
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♪~二人の恋は終わったんのねぇ~ ♪の出だしに先ずビックリ!
  第一ステージでは「シャンソン名曲集」をいきいき、そしてしっとりと歌います。
      プログラムにありました。楽しげに歌われました。
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        第三ステージではオーケストラとともに
       モーツァルトの「レクイエム」から6,8,12番と
           ワーグナーの「タンホイザー大行進曲」田園、カルメンより闘牛士の歌
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来年の30回定期演奏会ではレクイエム全曲に挑戦されるそうです。
素晴らし歌声に感動しました。
大人数で合わせる、オーケストラと合わせるご苦労があったことと思います。
それに挑戦しようと言う気持ちそして歌いきるエネルギー。
聞いているこちらも元気をいただきました。
ブラボー!!


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# by NPHPID | 2017-10-16 11:49 | Trackback | Comments(2)

秋の昼懐石

夏のような暑さの木曜日 港南台しもの で特別昼懐石をいただきました。
昨年HULAの仲間と出かけ美味しくいただきました。
今年も是非と思ったのですが色々な事情で無理かもしれないと言う事で
今回はkaichoと行きました。 秋は松茸懐石です。
香り豊な松茸の天ぷら
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ヒラメのお造り、土瓶蒸し
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器は美しくこった物が使われています。田楽鮭のしんじょも
            松茸ご飯 揚げ出し卵 味噌汁 デザートは カボチャの羊羹、巨峰の天ぷら 白玉
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一つ一つのお膳は少なく見えるのですがなかなかのボリュウム
美味しいくいただきました。
昼は税込み2500円弱夜は7000円だそうです。
昼は11:30~と13:30からの二部制 女性グループが多かったです。



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# by NPHPID | 2017-10-16 11:21 | グルメ | Trackback | Comments(0)

秋の花

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ムラサキシキブ
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ホトトギス
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オミナエシ
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偶然見付けた近所の田圃の稲干し
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# by NPHPID | 2017-10-13 19:37 | flower | Trackback | Comments(0)